昨夜の大雨がハンパない豪雨で。まるで台風かと思えるくらいTVの音がかき消された夜でした。雨だと少し涼しくて、朝はひんやりして気持ちがいい。
外猫も滝つぼで修業したのかと思うほどびしょ濡れで、それでも餌の時間には３匹ともデッキにスタンバイしておりました。ブルーベリー狙いのカラスを追い払ってくれたご褒美をあげなくちゃね。
今朝はドジャースの大谷翔平くんがスポーツ界のアカデミー賞・ESPY賞「最優秀MLB選手」を受賞したというニュースが。4年連続受賞は史上初の快挙！おめでとうございます。
トケイソウ（ツル性）です。この時期の強雨にうたれると花がポロリと落ちてしまう。そんなリスクを背負って２度目の挑戦。トレリスの上部にビニールをかぶせて雨が直接花に当たらないよう万全の対策で。
我が家は胡瓜もトレリス仕立て。苗を１週間ずつずらして植えて収穫を１カ月間楽しみます。雨上がりには草刈りが待っている。除草剤を使えないので夏はたいへん。
草刈りの日は作り置きで冷めても美味しく頂ける「ちらし寿司」、「竹輪とピーマンのきんぴら」、「蛸わさ」、「鶏肉とじゃがいものオーロラ炒め」です。
鶏肉とじゃがいものオーロラ炒め 参考にしたサイト
https://hinataasu.hateblo.jp/entry/2024/06/30/115202
そして本日のなすび料理は「茄子と蒟蒻の田楽」
お買い物は1週間に１回。某スーパーではほかに買うものがない日でもパン。よく買うのはアップルパイとクリームチーズパン。
本日のトマト料理＊夏野菜で冷製スープ
＜ガスパチョ材料＞
トマト２個、新玉葱20g、胡瓜半本、食パン半分、すりおろしにんにく少量、ワインビネガー、塩、オリーブオイル
参考にしたレシピサイトはcookpadです。
※玉葱だとお味が強烈なので新玉で。夏バテ防止のさっぱりスープです。
