10月だというのに暑かったですねー。昨日は倉庫に眠っていたデロンギ（De'Longhi）のアイスクリームメーカーを引っ張り出して黒ゴマアイスパフェを作ってみました。 ちょっとメロンのカットが豪快すぎた…… 黒ゴマアイスのレシピはいろいろあって迷いましたが…

晴れましたね。今朝は少し気温が低かったせいか風も冷たく感じましたが、ひさしぶりの秋晴れといったすがすがしい空です。 今日は、蓼科山の帰りに仔猫を見にきてくれるという、お客様のおもてなしでフルーツピザと無花果（イチジク）の赤ワイン煮を作りまし…

夏祭りじゃなくても露店といえば「たこ焼き」でしょう。 縁日の出店もオールシーズン、「たこ焼き」はかかせませんョ。 ★「たこ焼き関数という新しい概念」「たこ焼き半径の上限」に関する論文 京都大学大学院理学研究科の橋本幸士教授と、理工系YouTubeチャ…

今日のお話は「シェイク」の別の呼び方と夏の捕獲大作戦その後の成果＆名誉の負傷、それに伴う不眠症で夏バテ必死な田舎暮らしのお話です。 収穫したスイカが冷蔵庫にまだ半分残っているのでシェイクにしてみました。 ＜作り方＞ スイカは種を取り小さめにカ…

★この季節になると食べるものは？ この季節にしか収穫できないバライチゴで作る手作りバライチゴジャムです。ジャムは保存瓶を滅菌消毒（煮沸消毒）しますので冷蔵庫で1年間OKです。 大収穫の日は朝からジャム作り。関西や関東から遊びに来た友人へのお土産…

環境省が発表する熱中症警戒アラートのリストに入っていたカンカン照りの梅雨明けに福井県立恐竜博物館へ行ってきました。熱中症警戒アラートは、暑さ指数予測値に基づき、前日17時及び当日５時の１日２回、発表されます。 7月14日に大規模なリニューアルオ…

お題「最近、ほっこりした瞬間」 木登りが得意な茶々丸くん。夜明けとともに活動開始。お庭ではお供をしてくれます。 雨上がりの朝はひんやりとすがすがしくて ブルーベリーを摘むことから始まり 本日の収穫は 今年初となる朝摘みバライチゴで ほっこり 昨…

一人暮らしではありませんが、疲れていて家事をしたくないなぁ～という時があります。 そんなときの最強の味方はパスタです。 ＜和風仕立ての納豆パスタ＞ 材料はいたってシンプル。茹で時間５分の麺。追い鰹つゆ。納豆。こまつな ro ほうれん草。韓国海苔。…

お題「最近楽しみな事」 ７月になりました。梅雨明けの遅い地方ですので、まだまだ雨降りは続きます。朝早く起きて雑草とりをしていると、ブルーベリーの木に実がついているのを発見しました！ よしよし今年も順調。 今、お庭の西エリアはドクダミがピークを…

今週のお題「朝ごはん」何食べてる？ お天気がよかったので外猫 HACCHI くんとお庭で朝食をいただきました。 朝食NGと言われているものを書き並べてみたら・・・ ◆今週のお題「朝ごはん」何食べてる？◆ ◆お題「朝食に何を食べていますか？」◆ まず、朝食で ◆…

お題「旅行先で食べた美味しかったお店や料理は？」 サスペンスドラマの舞台にも使われた「愛隣館」さんの、かまどダイニングのビーフシチューです。 和室とお部屋の露天風呂 岩手県花巻市の新鉛温泉にある老舗旅館さんに宿泊した際にいただきました。 これが…